Keratin kukundirhayvonlarning epiteliya hujayralari tomonidan ishlab chiqarilgan tolali oqsil. Soch, pat, shox, zirh, tuyoq, ipak va boshqalarni tashkil etuvchi asosiy komponentlar hayvonlarga himoya ta'siriga ega. Uni ikki toifaga bo'lish mumkin: biri alfa keratin bo'lib, u sochlar, shoxlar, tirnoqlar, tuyoqlar va boshqalarda joylashgan oqsil bo'lib, molekulada sistein miqdori ko'p; Yana bir turi - beta keratin, masalan, ipak fibroin, uning molekulasida sistein yoki sistein mavjud emas, lekin yuqori darajada glitsin, alanin va serin mavjud. Kimyoviy xossalari nihoyatda barqaror, ayniqsa, disulfid bogʻlari koʻp. Oddiy sharoitlarda u suvda, tuz eritmalarida, suyultirilgan kislotalarda va suyultirilgan ishqor eritmalarida erimaydi, lekin noorganik sulfid eritmalarida eriydi. Teri sanoati bu xususiyatdan foydalangan holda terini olib tashlash uchun noorganik sulfidlardan foydalanadi. Jun va ipak, asosan, keratindan tashkil topgan, juda muhim to'qimachilik materiallaridir. Ipak fibroini keratin bo'lib, u ipakning 70-75% ni tashkil qiladi va ipakning erimaydigan qismidir. Uning tashqi qatlami seritsin (globulinning bir turi) bilan qoplangan, bu taxminan 22-24% ni tashkil qiladi. U filamentli emas va uni issiq suvda eritish mumkin. Ipakchilik sanoatida tabiiy ipakni (odatda xom ipak deb ataladi) to‘quv uchun tabiiy ipakni yorqin va juda yumshoq ipak tolalariga qayta ishlash uchun seritsin oqsilini eritib, olib tashlash uchun suvda qaynatish kerak.
1. Mexanik usul
Keratinning mexanik ekstraktsiyasi, asosan, soch tolalaridagi keratin molekulalari orasidagi va hatto ichidagi disulfid aloqalarini buzish va gidrolizlash uchun isitish va bosimni o'z ichiga oladi va shu bilan sochlardagi keratinni eruvchan keratinga aylantiradi. Mexanik usullarni yuqori bosimli gidroliz usuli va yuqori bosimli kengaytirish usuli, ekstruziya usuli va ekstruziya usuliga bo'lish mumkin. Gidroliz jarayonida yuqori haroratli bosimli suyultirilgan kislota gidroliz usulini va yuqori haroratli bosimli suyultirilgan gidroliz usulini hosil qilish uchun reaksiya chovgumiga kislota va gidroksidi qo'shilishi mumkin. Ularning orasida kengaytirish usuli ustundir, chunki uning gidroliz harorati nisbatan past, vaqt nisbatan qisqa va mahsulot bo'shashmasdan va kukunga oson.
2. Kimyoviy usul
Amaldagi turli xil xom ashyo va reagentlarga ko'ra, kimyoviy usullar odatda kislota-asosli ishlov berish, qaytarilish, oksidlanish va hokazolarga bo'linishi mumkin. Kimyoviy usullar bilan keratinni eritishda ko'pincha ma'lum miqdorda denaturatsiya qiluvchi moddalar, sirt faol moddalar va boshqalar qo'shiladi. keratin molekulalarining eruvchanligini oshirish uchun molekulalararo kuchlarni, vodorod aloqalarini va boshqalarni buzish.
Kislota-asos bilan davolashning asosiy jarayoni birinchi navbatda sochni kislota yoki gidroksidi bilan shishiradi, so'ngra eruvchan keratinni olish uchun ma'lum bir haroratda gidrolizlanadi. Eritma samaradorligini oshirish uchun odatda uni kamaytiruvchi vosita bilan birgalikda ishlatish kerak. Ushbu jarayon davomida kislotalilik va ishqoriylik kontsentratsiyasi, shuningdek, reaksiya harorati keratinning molekulyar og'irligiga va rentabelligiga ta'sir qilishi mumkin. Kislota-asos eritmasi jarayonida muqarrar ravishda peptid bog'larining gidrolizi va oqsil makromolekulalaridagi disulfid bog'larning parchalanishi sodir bo'ladi. Shuning uchun, bu usulda keratinning rentabelligi va molekulyar og'irligi o'rtasidagi ziddiyatni hal qilish kerak. Odatda, kattaroq molekulyar og'irlikdagi keratinni eritish vaqtida qisqaroq vaqt ichida olish mumkin, ammo keratinning rentabelligi past bo'ladi; Shu bilan birga, uzoq muddatli eritma keratin molekulalarida peptid aloqalarini osongina buzishi mumkin, natijada molekulyar og'irlikdagi mahsulotlar past bo'ladi; Eriydigan keratin mahsulotining rentabelligi qanchalik yuqori bo'lsa, uning molekulyar og'irligi shunchalik kichik bo'ladi.
2.2 Qaytarilish usuli keratin molekulalaridagi disulfid aloqalarini tiol guruhlariga kamaytirish uchun qaytaruvchi vositadan foydalanadi, natijada eriydigan keratin paydo bo'ladi. Qaytaruvchi moddalar sifatida odatda natriy merkaptoatsetat, 2-merkaptoetanol, merkaptoatsetat va ditiotreitol kabi tiol birikmalari ishlatiladi. Qaytarilish natijasida olingan ko'p miqdorda tiol guruhlarini o'z ichiga olgan keratin barqaror keratin eritmasini olish uchun oson oksidlanadigan tiol guruhlari yuqori reaktiv tabiati tufayli tegishli reagentlar bilan himoyalangan bo'lishi kerak; Odatda, natriy dodesil sulfonat [22] yoki ramnolipidlar kabi sirt faol moddalar tiol guruhlarini himoya qilish uchun ishlatiladi. Ushbu moddalar keratin molekulalarining sirt tarangligini kamaytirishi va keratinning eruvchanligini oshirishi mumkin [23]. Bundan tashqari, metall sulfidlar disulfid aloqalarini kamaytiradigan va keratinni eritib yuboradigan natriy sulfid kabi kamaytiruvchi vositalar sifatida ham ishlatilishi mumkin; Guanidin yoki guanidin gidroxloridi, shuningdek, peptid zanjirini to'liq cho'zish, funktsional guruhlarni to'liq ta'sir qilish va keyin kamaytirish va denaturatsiya qiluvchi vosita bilan ekstraksiya qilish uchun ham ishlatilishi mumkin. Qaytaruvchi moddalarning kombinatsiyasidan foydalanish: xom ashyo bilan aralashtirilgan sulfit / karboksamid birikmalari / natriy tuzi organik birikmalari, disulfid aloqalarini ochish uchun bosqichma-bosqich kamaytirishni qo'llash va keyin keratinni sirt faol moddalar bilan himoya qilish keratin oksidlanishini oldini oladi. Asosiy mahsulotlarning molekulyar og'irlik taqsimoti 40-80kD orasida. Qaytarilish usulida ishlatiladigan reagentlar nisbatan yumshoq bo'lib, peptid zanjiriga kamroq zarar yetkaziladi, natijada keratin mahsulotlarining molekulyar og'irligi va rentabelligi yuqori bo'ladi; Odatda afzal qilingan kimyoviy ekstraktsiya usuli.
3 Oksidlanish usuli
Asosiy printsip - keratin tarkibidagi disulfid aloqalarini sulfonik kislota guruhlariga oksidlash, eriydigan keratin hosil qilish uchun oksidlovchilardan foydalanish.
Oksidlanish usulida ishlatiladigan oksidlovchilar odatda formik kislota, perasetik kislota va vodorod periks kabi peroksidlardir. Na2SO3 bilan sulfonlash va kuprik ammoniy gidroksid bilan oksidlanish sistin guruhini S-tiotsisteinga aylantiradi va engil tortishish filtrlash tizimi bilan keratin kabi jelni sentrifugalaydi. Jelni yuqori S-sulfonatlangan keratin hosilasi eritmasi kabi ajratib oling, xelatlovchi vositani qo'shing va keyin oraliq filamentli oqsil va S-sulfonatlangan keratin yuqori oltingugurt oqsilini cho'ktirish va ajratish uchun izoelektrik nuqta usulidan foydalaning. Biroq, oksidlanish jarayonida peptid zanjirining oksidlovchi sinishi fenomeni muqarrar ravishda yuzaga keladi, shuning uchun oksidlanish usuli bilan olingan keratinning o'rtacha molekulyar og'irligi yuqori emas.
4 Biologik qonun
Asosiy usul erimaydigan keratinni eruvchan keratinga parchalash uchun keratinaz tomonidan keratinning degradatsiyasidan foydalanishdir. Keratinaza tomonidan tabiiy keratinning o'ziga xos degradatsiyasi funktsiyasi tufayli keratinning eruvchanligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Biroq, bu usul odatda uzoq vaqt talab etadi va mahsulotlar asosan past molekulyar og'irlikdagi peptidlardir.
Yolanda
Mobil: +86 -29-86107037-8012
Email:sales9@konochemical.com
Tel/Wechat: 18729555803