1.Kirish
Kapsaitsin - C18H27NO3 molekulyar formulasiga ega bo'lgan organik birikma. Tabiatda u juda o'tkir vanilamid alkaloidi bo'lgan Capsicum annuum va uning navlarida mavjud. Bu qalampirning faol moddasi. U bir qator analoglardan iborat bo'lib, 19 ta analogi topilgan. Ularning barchasi umumiy tuzilishga ega va achchiq ta'mga ega. U asosan 69 foiz kapsaitsin, 22 foiz dihidrokapsaitsin, 7 foiz nordihidrokapsaitsin, 1 foiz homodihidrokapsaitsin va 1 foiz gomokapsaitsindan iborat. Kapsaitsin va dihidrokapsaitsinning tarkibi kapsaitsinning umumiy tarkibining 90 foizidan ortig'ini tashkil qiladi. Antibakterial, antioksidant, o'smaga qarshi, yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega.

Mahsulot haqida asosiy ma'lumotlar:
Inglizcha nomi: Kapsaitsin
Boshqa ism:
Kapsaitsin (tabiiy);8-Metil-N-vanilil-trans-6-nonenamid, Kapsaitsin;
CAS#404-86-4
Molekulyar og'irligi: 305.41200
Tashqi ko'rinishi: oq kukun
Zichlik: 1,041 g/sm3
Erish nuqtasi: 62-65 daraja (yoqilgan)
Qaynash nuqtasi: 760 mmHg da 511,5 daraja
Miltillash nuqtasi: 113 daraja
2. Oqim diagrammasi

3.Sifat standarti
Sinov Elementlar | Maxsusation | Results |
Tashqi ko'rinish | Deyarli oqdan sarg'ish rangli kristallar | Muvofiq |
Umumiy kapsaitsinoidlar | 90 foiz ~110,0 foiz | 96,06 foiz |
Kapsaitsin | 55 foizdan katta yoki unga teng | 68,39 foiz |
Dihidrokapsaitsin | 20 foizdan katta yoki unga teng | 24,98 foiz |
Boshqa kapsaitsin | 15 foizdan kam yoki unga teng | 2,69 foiz |
Erish nuqtasi | 57-66 daraja | 61,4~63,0 daraja |
Quritishda yo'qotish | 1.0 foizdan kam yoki unga teng | 0,15 foiz |
Yonayotganda qoldiq | 1.0 foizdan kam yoki unga teng | 0.20 foiz |
Arsenik | 2ppm dan kam yoki unga teng | Aniqlanmadi |
Og'ir metallar | 10 ppm dan kam yoki unga teng | Muvofiq |
Patogen | Bakteriyalar: 300CFU/g dan kam yoki unga teng Qo'ziqorin: 100CFU/g dan kam yoki unga teng Salmonella yoki Escherichia coli aniqlanmasligi kerak | Muvofiq |
Xulosa | USP40 va uy standartiga mos keladi | |
Saqlash | Salqin va quruq joyda saqlang. Kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq tuting. | |
Saqlash muddati | 3 yil | |
4. Xromatogramma

5. Sinov usullari
Kapsaitsin, dihidrokapsaitsin va boshqa kapsaitsinoidlarning tarkibi
1.Mobil faza -Suyultirilgan fosfor kislotasi (1da 1000) va asetonitril (600:400) aralashmasini tayyorlang. G'ovakligi 0,5 um va undan yuqori bo'lgan filtrdan o'tkazing va gazsizlang.
Agar kerak bo'lsa, o'zgartirishlar kiriting (Xromatografiya bo'limidagi Tizimning muvofiqligi bo'limiga qarang.)
2.Standart kapsaitsin eritmasi---Toʻgʻri oʻlchangan USP Capsaicin RS miqdorini metanolda eritib, maʼlum konsentratsiyasi taxminan 0,1 mg/ml boʻlgan eritmani olish.
3.Standart dihidrokapsaitsin eritmasi - Metanolda aniq o'lchangan USP Dihidrokapsaitsin RS ni miqdoriy ravishda eritib oling.
mL uchun taxminan 0.025 mg konsentratsiyaga ega eritma.
4.Test eritmasi---Aniq tortilgan taxminan 25 mg kapsaitsinni 250-ml oʻlchov kolbasiga oʻtkazing, suyultiring.
hajmiga metanol qo'shing va aralashtiring.
5. Xromatografik tizim (Qarang: Xromatografiya (621) - Suyuq xromatograf 281-nm detektor va 4.6- mm x 25- sm ustun bilan jihozlangan, unda {{8) mavjud. }}um o‘rash L11 va taxminan 30 daraja doimiy haroratda saqlanadi. Asosiy kapsaitsin cho‘qqisi uchun taxminan 20 daqiqa ushlab turish vaqtini olish uchun oqim tezligini sozlang. Standart kapsaitsin eritmasini xromatograf qiling va eng yuqori javoblarni yozib oling. Protseduraga ko'ra: takroriy in'ektsiya uchun nisbiy standart og'ish 2 foizdan oshmaydi.
Jarayon Xromatografga standart kapsaitsin eritmasi, standart digidrokapaitsin eritmasi va sinov eritmasidan bir xil hajmda (taxminan 20 uL) alohida kiriting, kapsaitsinni ushlab turish vaqtidan ikki baravar ko'p vaqt davomida xromatogrammani yozib oling va barcha tepaliklar uchun javob maydonlarini o'lchang. Olingan kapsaitsin qismidagi kapsaitsin (C18H27NO3) foizini hisoblang.
formula bo'yicha:
25,000(C/ W)(ru/rs)
bunda C standart kapsaitsin eritmasidagi USP Capsaicin RS ning mL uchun mg dagi konsentratsiyasi;
Vt - sinov eritmasini tayyorlash uchun olingan kapsaitsinning mg dagi og'irligi;
ru va rsSinov eritmasidan va standart kapsaitsin eritmasidan olingan kapsaitsinning eng yuqori javoblari
6.Funksiyalar
Kapsaitsin kukuni quyidagi funktsiyalarga ega:
6.1. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish
Kapsaitsin potentsial antioksidantdir. Bu tuzli gipertenziya modeli kalamushlar uchun samarali vazodilatator va diuretik bo'lib, asab va gormon tizimlarini muvozanatlash orqali normal qon bosimini saqlab turishi mumkin. Kalsitonin geni bilan bog'liq peptid (CGRP) - bu yurak-qon tomir kasalliklari, ayniqsa gipertenziya bilan chambarchas bog'liq bo'lgan kapsaitsinga sezgir sezgir nerv sonlaridan chiqarilgan peptid.
6.2. Kapsaitsinga sezgir afferent nerv ovqat hazm qilish trakti kasalliklarining oldini olish va davolashda oshqozon shilliq qavatining himoya mexanizmida muhim rol o'ynaydi.
U afferent asabni rag'batlantirishi va oshqozon shilliq qavatini himoya qilish uchun oshqozonda CGRP va P moddasining chiqarilishini oshirishi mumkin. Kapsaitsin retseptorlari sezgir nervi shilliq qavatning qon oqimi va oshqozon peristaltikasi kabi oshqozon funktsiyalarini tartibga solish jarayoni orqali shilliq qavatning himoya mexanizmida muhim rol o'ynaydi, bu nafaqat oshqozon shilliq qavatini shikastlanishdan himoya qiladi, balki jarohatni davolashga ham yordam beradi. Tuprik amilaza sekretsiyasini oshirish, oshqozon harakatini refleksli oshirish, ovqat hazm qilish fermenti faoliyatini yaxshilash va ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilash uchun og'iz shilliq qavatini rag'batlantirishi mumkin.
6.3. Og'riqni yo'qotish
Kapsaitsinning sezgir nervlarga ta'siri mahalliy tashqi foydalanish sifatida namoyon bo'ladi. Bu harorat, bosim yoki taktil stimulyatsiya kabi mexanik stimulyatsiya chegarasiga ta'sir qilmasdan, tanani og'riq va qichishish kabi stimulyatsiyalarga sezgirligini yo'qotishi mumkin.
6.4. Saratonga qarshi
Bu aflatoksin B1 ning jigarga lipid peroksidlanish reaktsiyasini inhibe qilishi mumkin, shuning uchun aflatoksin B1 ning jigarga zararini kamaytiradi. Bundan tashqari, u inson gepatomasi va erkaklar prostata saratoni hujayralariga sezilarli ta'sir ko'rsatadi
6.5. Ozish
Bu lipid metabolizmini rag'batlantirishi, yog'larni eritishi va tanadagi yog'larning to'planishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Vujudga kirgandan so'ng, u asab o'tkazuvchi moddalarning sekretsiyasini rag'batlantirishi mumkin atsetilxolin , epinefrin esa terlash va yog 'yoqish orqali vaznni kamaytirishda samaraliroq rol o'ynashi mumkin.

7. Ilova
Kapsaitsin kukuni oziq-ovqat, sog'lom mahsulotlar va farmatsevtika sohasida keng qo'llaniladi

8. Barqarorlik va xavfsizlikni o'rganish
Tezlashtirilgan va uzoq muddatli barqarorlik ma'lumotlariga ko'ra, biz ushbu mahsulot haqida juda ko'p barqarorlik va xavfsizlikni o'rgandik, u barqaror xususiyatlarni ko'rsatadi; hayvonlarning klinik tadqiqotiga ko'ra, u xavfsiz natijalarni ko'rsatadi.
9.Uchinchi tomon sinovi hisoboti
Biz o'tgan yillarda SGS, Eurofins, Pony kabi tashkilotlardan ushbu mahsulot uchun turli 3-sinov hisobotlarini o'tkazdik. Har qanday test talablaringizni bu yerda amalga oshirish mumkin. Agar sizga batafsil ma'lumot kerak bo'lsa, iltimos, menga elektron pochta orqali xabar yuboring.
10. Sertifikatlar
Kono Chem Co.Ltd vakolatli sertifikatlashtirish organi tomonidan ISO9001:2015 tomonidan sertifikatlangan

11.Asosiy mijozlar
Kono Chem Co.Ltd yetkazib berish bo'yicha muhim a'zoga aylandiKapsaitsin kukuni dunyoga mashhur oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika ishlab chiqaruvchilariga

12. Ko'rgazmalar
Biz har doim CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west kabi yarmarkalarda qatnashamiz va dunyoning turli burchaklarida bozorimizni kengaytiramiz va butun dunyodagi odamlar Kono Chem Co.Ltd kompaniyasidan foyda olishlarini istaymiz.

13. Mijozlarning fikr-mulohazalari
Mayamidagi AQSh omborimiz va Italiyada Evropa Ittifoqi omborimiz bor, Alibaba-da onlayn-do'konlarimiz bor, ular tranzaksiyaning qulayligini kafolatlaydi, bu strategiyalar mijozlarimiz tomonidan ham mamnuniyat bilan kutib olindi.

Issiq teglar: kapsaitsin kukuni cas 404-86-4, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, eng yaxshi, ommaviy, sotiladi











