Kirish
Etil oleat 99,9% 111-62-6 rangsiz suyuqlik boʻlib, odatda etanol va oleyk kislotaning kondensatsiyasidan hosil boʻladi. Ta'kidlash joizki, birikma odatda etanol bilan zaharlanish paytida tanada ishlab chiqariladi. Uning boshqa nomlari: 9-Oktadeknoik kislota (Z)-, Etil cis-9-oktadecenoat, (Z)-9-Oktadesenik kislota etil efiri va Oleyk kislotasi, etil efir. Ushbu birikma cho'chqa trombotsitlarida fosfatidilxolinga esterlangan jami yog' kislotalarining taxminan 17 foizini tashkil etdi. Etil oleat neytral bo'lib, oleyk kislotaning lipidda eriydigan shaklidir.
Murakkab tanadagi etanol parchalanishidan keyin hosil bo'lgan yog' kislotasi etil esterlaridan biridir. Bundan tashqari, etil oleat odatda yurak, jigar, oshqozon osti bezi va miyada etanolning toksik vositachisi sifatida ishlaydi.
Asosiy funktsiya
Etil oleat asosan moylash materiallari, suvga qarshi vositalar, qatronlarni mustahkamlovchi moddalar, sirt faol moddalar, farmatsevtik yordamchi moddalar, plastifikatorlar va malham asoslari va boshqa organik kimyoviy moddalarni tayyorlashda ishlatiladi. Past viskozitesi va tana to'qimalari tomonidan oson so'rilishi tufayli u steroidlar va boshqa lipid preparatlari uchun ajoyib erituvchi sifatida va mushak ichiga in'ektsiya uchun ba'zi preparatlar uchun tashuvchi va mikroemulsiya sifatida ishlatilishi mumkin. Kimyoviy reagent sifatida u asosan gaz xromatografiyasi statsionar suyuqlik sifatida ishlatiladi (maksimal foydalanish harorati 120 darajagacha). Shu bilan birga, u kundalik kimyoviy lazzatlar va qutulish mumkin bo'lgan lazzat formulalarida ham qo'llanilishi mumkin, ko'pincha pishirilgan ovqatlar, muzlatilgan sut mahsulotlari va ichimliklar uchun ishlatiladi. Shuning uchun etil oleat kimyo, farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida yuqori amaliy ahamiyatga ega.
Ilova
Etil oleat 99,9% 111-62-6 sog'liqni saqlash va farmatsevtika mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin.
Spetsifikatsiya
| Ism | ETIL OLEAT |
| CAS | 111-62-6 |
| Molekulyar formula | C20H38O2 |
| Molekulyar og'irlik | 310.51 |
| EINECS | 203-889-5 |
| FEMA | 2450 |
| Erish nuqtasi | -32 daraja (lit.) |
| Qaynash nuqtasi | 216-218 daraja 15 mm Hg |
| Zichlik | 0.87 g/ml 25 daraja (lit.) |
| Shakl | Suyuqlik |
| Sinishi indeksi | n20/D 1.451 (lit.) |
| o't olish nuqtasi | >230 daraja F |
| Saqlash shartlari | -20 daraja |
| Eruvchanlik | xloroform: 10 foiz eriydi |
| Sezuvchanlik | Nurga sezgir |
Oqim diagrammasi
Issiq teglar: etil oleat 99,9 foiz 111-62-6, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, eng yaxshi, ommaviy, sotuvda
